Принцип работы кальяна

Принцип и секреты работы кальяна

Из чего состоит кальян?

Кальян – прибор для фильтрации и охлаждения табачного дыма. Состоит из чаши с табаком, шахты, блюдца, колбы и шланга. Дым фильтруется при помощи воды в колбе и через шланг попадает в лёгкие курящего. Колбу наполняют водой до нужного уровня (погружение низа шахты на 2-3 см), затем крепится шахта и надевается защитное блюдце для углей. Табак помещается в специальную чашу, укладывается и накрывается фольгой с проделанными в ней отверстиями (или ставится каллауд). Сверху кладут разогретые угли, которые и дают необходимый жар для возникновения дыма. Сама чаша крепится к верху шахты на специальном резиновом уплотнителе.

Можно ли закрепить чашу без уплотнителя и чем его заменить?

Без резинового уплотнителя не удастся плотно закрепить чашу на кальяне. Она будет шататься и может даже упасть. Если уплотнителя под рукой нет, верх шахты можно обернуть простой салфеткой.

Прежде чем начать раскуривать приготовленный кальян, следует его прогреть, чтобы табак начал естественным образом тлеть. Обычно кальян оставляют на 3-5 минут под защитным колпаком на чаше. Колпак скапливает тепло и распределяет его по всей чаше.

Зачем прогревать кальян?

Если сразу начать раскуривать, то в лёгкие будет попадать только углекислый газ, вырабатываемый углями. При сильном напоре горячего воздуха верхний слой табака сгорит и образует корку, которая, в свою очередь, будет препятствовать прохождению тепла на нижние слои табака. Такой кальян начнёт очень быстро горчить. Процесс курения будет проходить затруднительно и неприятно.

Из нагретой чаши образующийся дым спускается вниз по шахте. Она также выполняет фильтрующую роль. Некоторые вредные вещества оседают на внутренних стенках шахты, дым становится чище.

Из чего изготавливают шахту?

Шахта для кальяна изготавливается преимущественно из нержавеющей стали. Некоторые модели изготовлены из латуни, но данный материал хорошо впитывает запахи и быстро портится. Нержавеющая сталь служит намного дольше, не окисляется при воздействии воды и меньше скапливает в себе неприятные запахи табака.

Попадая в колбу, дым фильтруется и охлаждается. Большинство вредных веществ задерживаются в жидкости, температура падает и на выходе получается ароматный дым. Фильтрование дыма через воду в кальяне сокращает содержание: никотина, до 90 % фенолов, до 50 % мелких твердых частиц, бензопирена, ароматических углеводородов полицикликена. Запасы отфильтрованного дыма задерживаются в верхней части колбы.

В процессе курения важно периодически продувать кальян.

Зачем в кальяне система продува?

Продув в кальяне предназначен для охлаждения самого аппарата и избавления от привкуса гари. В процессе курения после каждых 5-6 тяг нужно продувать кальян, чтобы избавиться от застоявшегося в колбе дыма. Активный продув используется для избавления гари при перегреве и восстановлении аромата табака. Поступающий в кальян воздух не только выталкивает дым из колбы, он попадает в шахту и проходит через чашу, понижая её температуру.

Небольшое замечание: нередко курильщики хотят поэкспериментировать с наполнением колбы. Туда заливается молоко, добавляются сиропы, соки, даже алкоголь. Однако в колбе всегда должна присутствовать обычная вода. Почему? Ответ достаточно прост. Если залить, к примеру, неразбавленное молоко, то при воздействии высокой температуры оно быстро свернётся и в шланг попадёт молочная пена. Пары чистого алкоголя негативно воздействуют на организм, ими можно отравиться.

После фильтрации дым поступает в курительный шланг, а за ним уже в лёгкие курящего. На стенках шланга также оседают вредные вещества.

Какой шланг лучше всего?

Лучше использовать шланг, изготовленный из пищевого силикона. В старых шлангах, идущих в комплекте к Khalil Mamoon, внутри расположена железная спираль, которая быстро окисляется под воздействием влажного дыма и сильно впитывает запахи. За силиконовым шлангом проще ухаживать, его можно мыть простой водой, внутри него нет никаких железных деталей.

Вот такой вот простой принцип работы кальяна.

Принцип работы кальяна, как устроен кальян

Что такое кальян? Кальян это специальное устройство, предназначенное для курения специальных смесей. Дым подается после процессов фильтрации и охлаждения.

Внешний вид кальянов разнообразен по форме в зависимости от страны-изготовителя. Так египетские кальяны обладают классической формой. Сирийские курительные приборы имеют более длинную шахту.

В индийских кальянах предусмотрена крышечка для накрывания угля.

Турецкие кальяны имеют тарелочку в форме лотоса и крупный мундштук.

Рисунок №1. Разнообразие кальянов.

История создания и появления кальяна

Первые подобные устройства были созданы в Индии, примерно в 15 веке. Кокос был вместо колбы, а тростник играл роль шланга. Шахта была выполнена из дерева.

Это Интересно! В те времена назначение кальяна существенно отличалось от целей применения в настоящее время. Кальян использовали как способ избавления от болевого синдрома, вдыхая смеси трав и растений, обладающих обезболивающим действием.

Примерно в тоже время на территории Персии существовал другой вид кальяна – земляной. Выкапывали яму и ее стенки изнутри обмазывали глиной. А в одной из стенок проделывали отверстие для вывода дыма. В качестве курительной смеси использовали траву и навоз. Такая конструкция обеспечивала возможность вдыхания дыма нескольким людям одновременно. Если курил один человек, то вдыхание дыма осуществлялось через то самое отверстие в одной из стенок, яму при этом накрывали.

Табак для курения стали использовать только в 18-19 веке. Тогда же кальян стал представлять собой прообраз современного курительного прибора.

Устройство кальяна

Рисунок №2. Строение кальяна.

Его конструкция представлена на рисунке №2 и представлена следующими элементами:

Колба это основная деталь, расположенная снизу. В неё наливается жидкость, которая фильтрует и охлаждает дым. В результате процессов фильтрации дыма происходит снижение концентрации никотина на 90% и фенольных соединений около 50%.

Шахта представляет собой тоненькую трубку. В ней дым охлаждается. Чем длиннее шахта, тем выраженней процесс охлаждения дыма. Через нее дым проходит сверху вниз в колбу с водой либо другой жидкостью, где он дополнительно охлаждается и фильтруется.

Шахты могут быть как цельные, так и сборные. Сборные шахты обладают возможностью регулировки длины шахты.

Клапан. Назначение клапана заключается в продувании кальяна и предотвращении попадания воздуха из помещения в кальян. В процессе пользования кальяном рекомендуется клапан закрывать. Открывать клапан следует во время чистки кальяна.

Внутри клапана имеется шарик. Он при вдыхании дыма закрывает дно клапана, тем самым, препятствуя попаданию в кальян воздуха из помещения.

При вдувании воздуха шарик открывает дно клапана, что позволяет продуть кальян, если при вдыхании дыма появился неприятный вкус, горечь.

Тарелочка не всегда входит в комплектацию. Предназначена для удобства расположения необходимых вещей и для оседания пепла.

В чашу помещается табак. Они могут быть выполнены из глины, керамики, стекла, силикона, камня. Во всех чашах, вне зависимости от их формы имеются от 1 до 12 отверстий.

Шланг с мундштуком предназначен для курения образовавшегося дыма. Могут быть как неразборной частью, так и разборной. Могут быть выполнены из силикона, кожи и пластика. У некоторых моделей шлангов имеются специальные капсулы для охлаждения дыма. Главное требование, предъявляемое к шлангу кальяна – его герметичность.

Все элементы соединяются между собой двумя способами. А именно:

1. Резьбой. Такое соединение более надежное. Но по прошествии некоторого времени резьба может нарушиться;
2. Сборка с использованием уплотнителя. Уплотнитель для обеспечения качественной работы кальяна должен быть целым без трещин и сколов.

Дополнительные аксессуары к кальяну:

• Ерш. Требуется для очистки кальяна после завершения курения;
• Щипцы. Необходимы для безопасной работы с углём;
• Индивидуальный мундштук;
• Защитный колпак для накрывания углей;
• Диффузор. Он лопает большие пузыри, тем самым делает работу кальяна тихой.

Инструкция по сборке кальяна

В колбу наливается жидкость. Далее к ней присоединяется шахта. Через шахту в колбу помещается трубка шахты. Затем следует присоединить тарелку и чашу для табака, которую следует накрыть фольгированной бумагой с перфорациями. На эту бумагу необходимо положить подожженный уголь.

Принцип работы кальяна

Для понимания принципов работы кальяна необходимо изучить схему его работы

Рисунок №3 . Схема работы кальяна.

С вдыханием воздуха посредством шланга с мундштуком происходит его разряжение в колбе. Что позволяет этому воздуху направляться вверх. Просачиваясь сквозь тлеющие угли, воздух согревается.

Далее он проходит сквозь чашу, в которую помещен табак. Согретым воздухом табак подсушивается, что в конечном итоге приводит к образованию дыма.

Дым следует через шахту в воду или другую жидкость, где происходит его охлаждение и фильтрация.

И далее через шланг, охлажденный и очищенный дым, поступает к пользователю.

Что можно заливать в колбу кальяна

В колбу кальяна лучше всего заливать простую чистую воду. Но кроме нее разрешается заливать молоко, сок, чай, алкогольные напитки.

Для того, чтобы курить кальян на молоке лучше пользоваться разбавленным молоком, так как неразбавленное молоко в результате происходящих процессов в кальяне начинает пениться.

В случае если вместо воды решено использовать сок, то разводить его не обязательно.

Кальян на чае позволяет разнообразить ощущения, ведь чай способен подчеркнуть вкусовые добавки табачной смеси.

А вы знали, что чай можно заливать не только холодный? Разрешается заполнять колбу, и горячим напитком.

Самыми вредными наполнителями колбы кальяна, конечно же, считаются алкогольные напитки. Для снижения неблагоприятного воздействия паров алкоголя рекомендуется разбавлять алкоголь водой.

Применение

Кальян используют для курения табака. В настоящее время существует большой выбор табачных смесей в зависимости от вкусовых качеств. Считается, что курение кальяна оказывает менее пагубное воздействие на организм человека, чем курение сигарет. Так как дым, образованный в кальяне перед поступлением к человеку проходит процессы охлаждения (если в колбу наливаются холодные напитки) и фильтрацию. Причем фильтрация происходит не только в налитой жидкости, но и в шланге. Вредные примеси и вещества, проходя через шланг, оседают на его стенках.

Полезно знать! Если в налитую жидкость добавить кубики льда, то такой кальян курить будет приятнее, к тому же процесс охлаждения дыма в этом случае будет более выражен.

Помимо этого кальян можно использовать как ингалятор, если вместо воды в колбу залить раствор лекарственного средства.

Устройство кальяна не отличается особой сложностью, но знать его необходимо для гарантии правильной сборки прибора и успешной эксплуатации. Для гарантии качественной работы кальяна не менее важен грамотный и тщательный выбор всех его комплектующих. Что еще раз подтверждает необходимость знаний принципов его работы и устройства.

Принцип работы кальяна

Кальянные в Москве очень популярны у современной молодёжи.

Многие из молодых людей знают, как правильно использовать кальян, как забивать табак и какой эффект даёт процесс курения. Но знаете ли вы, как именно работает упомянутое устройство?

Принцип работы кальяна

Во время вдыхания создаётся разрежение непосредственно над специальной жидкостью. При этом, воздух проходит над раскалённым углём, нагреваясь до определённой температуры.
После этого горячий воздух поступает в чашу, где находится кальянный табак. Под влиянием температуры курительная смесь высушивается, образуя дым. Этот дым, проходя через соответствующую шахту, охлаждается и очищается от всевозможных вредных компонентов.
Непосредственно в колбе кальяна дым взаимодействует с, упомянутой ранее, жидкостью. При этом, происходит его охлаждение и увлажнение. В случае, когда указанная жидкость заменяется вином, дым приобретает специфический аромат.

Отличие кальяна от сигареты

Если Вы постоянный клиент кальянной, Вам будет полезно узнать об отличиях кальяна от сигарет. Во-первых, это табак. Курительная субстанция для кальяна вымачивается в специальном сиропе.
Во-вторых, жидкость в колбе обусловливает достаточно качественную фильтрацию дыма, освобождая его от вредных компонентов.
В-третьих, кальянный табак не горит. Он медленно тлеет, исключая обжигание горла, выделение смол и продуктов горения.
Посещение кальянной в центре Москвы действительно подарит Вам наслаждение и поможет полноценно отдохнуть.

Новости

Полезная информация

WowMoscow Lounge — панорамная кальянная в центре Москвы на Красном Октябре (11.04.2017)
WowMoscow Lounge Красный Октябрь поистине уникальное место. Кальянному бренду уже более трех лет.

Американский табак Tangiers (07.02.2017)
Tangiers (он же известный в России – «танж») – крепкий, вымоченный американский табак с насыщенным вкусом. Производится несколькими линейками, которые отличаются друг от друга крепостью: • Noir – крепкая линейка, имеет желтую упаковку; • Birquq – имеет среднюю крепость, зеленая упаковка; • Burley – линейка высокой крепости в Фиолетовой упаковке; • F-line – крепкая линейка с содержанием в ней кофеина. Одна из особенностей табака Tangiers – необходимость в его акклиматизации, а именно для линеек Noir и F-Line. В чем она заключается? Так вот, небходимо распокавать табак и равномерно, тонким слоем выложить его на плоскую поверхность, желательно на фольгу или пластик. Оставить его на некоторое время – на 5 или 6 часов, после чего поместить его в закрытый сосуд и дать настояться в течении суток. Это процедура позволит Вам получить необходимый вкус и аромат табака. Забивать табак Танжирс лучше плотно и в чаши фанел, одноименные чаши tangiers или Harmony. Попробовать линейку американского табака Tangiers (Танж) можно в нашей кальянной в центре Москвы WowMoscow Lounge. Успейте забронировать столик прямо сейчас !

Как правильно подобрать кальян (31.01.2017)
Если вы надумали приобрести кальян, то эта статья вам обязательно покажется полезной. Для начала, вам необходимо определится для каких целей вы надумали приобрести кальян. Очевидные цели две: для интерьера или же для его непосредственного назначения. Если вы надумали купить кальян в рамках первой цели, то это статья вряд ли вам покажется полезной. Если же вы надумали приобрести кальян для покура – то эта статья написана для вас. Итак, кальян – это довольно непростое устройство, поэтому разберемся из каких частей он состоит. Начнем снизу вверх. • Колба – это, как правило, стеклянный сосуд, в который заливается жидкость (вода). Данная жидкость является неким фильтром, через который проходит табачный дым, и в котором в свою очередь оседают все вредные вещества. При выборе колбы необходимо обращать внимание на толщину стекла – лучше брать потолще. Убедитесь в отсутствии дефектов и трещин. Необходимо, чтобы колба стояла ровно как на полу так и на столе. Необходимо, чтобы щахта кальяна плотно входила и держалась в колбе и чтобы нижняя часть шахты не упиралась в дно колбы. Не советуем брать дорогие колбы из хрусталя или же богемного стекла. Как правило колбы – это расходный материал, который имеет большую вероятность разбиться. • Шахта – средняя, основная и самая важная часть кальяна, поэтому от ее выбора зависит многое. Не будем многословными. Необходимо брать шахту из нержавеющей стали, более 50 см высотой с обратным клапаном. Обратный (выпускной) клапан крайне необходим. Он позволит продувать кальян, тем самым выдувать осевший тяжелый табачный дым, продуть и остудить чашу кальяна. Также, обратите внимание на наличие блюдца в верхней части шахты. Она не только элемент дизайна, а также несет в себе важный функционал: защищает вас и ваши предметы интерьера от падения на них углей. Шахта должна быть предназначена для одного курящего, никак не для двух и более шлангов. Один шланг, один клапан. • Шланг – незаменимый аксессуар для кальяна. Материал – силикон. Очень удобен при курении, не перегибается и тем самым не затрудняет тягу. Гигиеничен и удобен в мытье. • Чаша – непосредственно элемент, в который забивается табак для кальяна и на который в последствие ставится калауд с углями или же натягивается фольга. Если вы новичок, то вам больше подойдёт чаша – турка. Глиняный сосуд с 4-5 дырочками внутри чаши.Выше были описаны самые важные элементы, на которые необходимо обратить особое внимание при выборе кальяна. Именно они отвечают за качество курения кальяна. Оставшиеся аксессуары, которые не рассмотрели в нашей статье (щипцы, табак, угли, фольга, уплотнители, мундштуки, колпак и прочее) мы рассмотрим в следующих статьях. А для получения более подробной консультации вы можете прейти по адресу Берсеневский переулок д. 5, стр.1 в кальянную WowMoscow Lounge, которая находится в самом центре Москвы. Здесь вы также насладитесь потрясающим кальяном, ароматным кофе и холодным крафтовым пивом с чудесным панорамным видом на исторический центр Москвы на территории бывшей шоколадной фабрики «Красный Октябрь».

Об устройстве кальяна и процессах, в нём происходящих.

Основные детали кальяна — это колба, шахта, чашка и шланг. На чашку иногда устанавливают ветрозащитный колпак. Сама же чашка устанавливается на шахту через уплотнитель. В зависимости от типа соединения между шахтой и колбой, там также может присутствовать уплотнитель (если соединение составное), или нет (если резьбовое). Снаружи в нижней части шахты есть как минимум одно (может быть больше) гнездо для шланга (адаптер) и клапан (который зачастую можно также заменить адаптером для шланга). Внутренняя трубка шахты, идущая от самого верха, заканчивается внутри колбы. Шланг также соединяется с шахтой посредствам уплотнителя.

Всем известно, что в колбу мы льем воду, в чашку кладём табак, накрываем фольгой с дырочками, сверху уголь, а через шланг нужно вдыхать дым. К сожалению, не все знают, что именно происходит при вдыхании и от чего же всё – таки зависит его результат.

Итак, рассмотрим процесс курения под другим углом. Так сказать, урок увлекательной физики.

Когда мы вдыхаем серез шланг содержимое колбы, мы создаём область пониженного давления внутри колбы. На место ушедшего воздуха через слой воды засасывается воздух из из шахты, куда, в свою очередь, он, за отсутствием другого пути, попадает через дырочки в фольге и слой табака. Сразу оговорюсь, что мы рассматриваем только ситуацию, в которой у воздуха действительно нет других путей. Это значит, что мы правильно собрали кальян таким образом, чтобы ни одно из его соединений не пропускало воздух извне.

Таким образом, до наших лёгких воздух проходит путь через все части кальяна. На практике происходит следующее:

1. Поскольку на чашке у нас находится уголь, проходя через область, близкую к нему, воздух разогревается. При этом, частично захватываются продукты горения. Количество их обратно пропорционально уровню очищенности.
2. Разогретый воздух попадает в чашку через дырочки в фольге. В зависимости от их количества и размера, может варьироваться равномерность прохождения воздуха и его чистота (вместе с воздухом может попадать зола от угля).
3. Проходя через слой табака, разогретый воздух передаёт часть энергии соку (а, в зависимости от степени разогретости, может и поджигать листья). Сок испаряется и насыщает воздух своими парами (а так же, никотином и смолами). Кальян принципиально отличается от других курительных приспособлений тем, что в нём не тлеет табак, а испаряется его сок.
4. Разогретый дым (уже) охлаждается на пути в шахте. При этом на стенках из дыма конденсируются вредные примеси. То, насколько дым охладится, напрямую зависит от свойств шахты, а именно, площади контакта и теплопроводности материала. Чем эффективнее охлаждение, тем больше конденсируетсявредных примесей из дыма.
5. После шахты дым проходит через воду, где происходит дополнительное охлаждение (хотя и много меньшее, чем в шахте). При этом вода забирает бОльшую часть оставшихся вредных примесей.
6. Очищенный дым поднимается в колбе и попадает в шланг, а затем и в наши лёгкие.

Итак, мы разложили путь до наших лёгких на 6 этапов.

Теперь последовательно поговорим о том, что и на каком этапе может повлиять на качество курения:

1. Уголь, который мы используем, вредит нам в той, или иной степени. В лучшем случае, мы вдыхаем только некоторое количество монооксида углерода (небольшое), в худшем – продукты горения всех химических примесей, добавленных при производстве угля. Вот почему важно использовать экологически чистый уголь для кальяна. Количество угля также важно, ведь чем его больше, тем более разогретый воздух засасывается через дырочки в фольге.
2. Чем больше мы сделаем дырочек, тем равномернее через них будет проходить воздух. Необходимо помнить, что в первую очередь нагревается та часть табака, которая непосредственно находится под кусочками угля. Напротив, табак, который находится под открытыми частями чашки, обдувается менее нагретым воздухом, а значит, есть риск перегреть одни области табака и недогреть другие. Перемещая же уголь, мы сможем обеспечить равномерность прогрева табака.
3. Чем плотнее уложен табак, тем меньше в нём каналов для воздуха. Это значит не только усложнение при втягивании воздуха, но также и то, что в тех отверстиях, по которым будет проходить горячий воздух, табак с большей вероятностью начнёт тлеть, придавая дыму неприятный вкус и горечь. Тоже самое происходит при неравномерной укладке табака, поскольку воздух ищет пути с наименьшим сопротивлением, в свободных областях табак окажется перегретым, а в плотных – недогретым. Поэтому табак необходимо укладывать равномерно и не слишком плотно. Можно намеренно сделать в табаке отверстия для вентиляции, однако в этом случае, во избежание обжига стенок отверстий, нельзя располагать над ними уголь.
4. Чем больше диаметр сечения шахты, тем легче протягивать через неё дым. Если шахта слишком узкая, это потребует дополнительных усилий при вдохе. Нужно помнить, что с каждым курением, стенки шахты покрываются слоем конденсированных веществ. Это со временем ухудшает и затрудняет курение, поэтому шахту необходимо мыть и прочищать специальным ёршиком.
5. Слишком малое количество жидкости (если уровень не доходит до нижней точки шахты) делает невозможным прохождение дыма через неё, слишком большое (если уровень намного выше) затрудняет вдыхание дыма. Лучше всего, чтобы уровень был на 1-2 см выше окончания шахты. Чем больше объём колбы, тем больше вода сможет сохранять фильтрующие свойства, однако необходимо помнить, что оседающие в ней вещества, постепенно придают жидкости неприятный запах, поэтому колбу также рекомендуется мыть после курения. Если Вы курите не через воду, следите за тем, чтобы содержимое колбы не прокисло раньше времени, но главное, что нужно помнить в этом случае – любая добавка в колбу, это только добавка, а не замена воды. Добавки используют для смягчения дыма (молоко, сливки), или для придания ноток вкуса (соки, сиропы, алкоголь), но никак не для эффекта опьянения. Чрезмерное добавление алкоголя в колбу чревато отравлением, вызываемым ингаляцией спиртовыми парами.
6. От шланга во время курения, пожалуй, зависит меньше, чем от других элементов. Тем не менее, малый диаметр шланга может усложнить вдыхание дыма. За состоянием шланга необходимо следить. Так, или иначе, в нём тоже скапливаются продукты из дыма, что со временем ухудшает его вкус. Холодный дым вдыхать намного приятнее, поэтому многие замораживают шланг перед курением. Делать этого не нужно, поскольку после заморозки, в шланге начинают конденсироваться капельки воды. Вода разрушает материалы, из которых сделан шланг, вследствие чего шланг начинает рассыпаться внутри и частицы его вдыхаются вместе с дымом. Для дополнительного охлаждения дыма сейчас выпускают специальные шланги с ёмкостью для охлаждающих элементов. Достаточно достать один, или несколько элементов из морозилки перед началом курения и вставить их в шланг. Такой способ позволит гораздо дольше охлаждать дым и защтит Ваш шланг от износа. Мыть шланг тоже следует очень аккуратно и после мытья сразу же тщательно просушивать.

Резюме

Теперь, когда мы провели тщательную декомпозицию кальяна и процесса его курения, это позволит лучше понимать природу процессов, происходящих при этом. Детальный анализ позволяет не только разобраться в предметной области, но и избежать распространённых ошибок начинающих кальянокурителей. Тем же, кто уже давно увлечён кальяном, возможно, теперь будет проще познать его возможности и дополнительно прогрессировать в кальянном искусстве.